Repas de fin d’année
Du 1er décembre au 15 janvier 2022
Un kir vin blanc et ses amuse-bouche
Escalope de foie gars poêlée,
Confit de fruits noirs et son pain d’épices
« Le Veau »
Médaillon de veau aux morilles, tagliatelles de chez Cornand, crémeux de potimarron
ou
« Le Bar »
Le bar grillé sur la peau, riz noir et fondue de poireaux
Assiette de fromages secs
ou
Faisselle de fromage blanc
Entremet chocolat caramel, nougatine aux fruits secs
Boissons :
1 bouteille pour 4 personnes d’eaux minérales (Evian et Badoit)
1 bouteille pour 4 personnes de vin rouge ou blanc (au choix du sommelier)
Café, thé ou infusion
Menu unique (même plat pour tous) ou préselection de chacun à nous communiquer au plus tard 10 jours avant votre manifestation.