Carpaccio de boeuf, mozzarella, pesto à la truffe
OU
Pinsa au saumon fumé, spaghettis de courgettes marinés et mascarpone
Brochette de thon et espadon, riz thaï, sauce coco, citronnelle et combava
OU
Quasi de veau rôti, cromesquis de pleurotes, carottes au poivre de Sichuan
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Saint Marcellin, Comté 6 mois d’affinage et Fourme de Montbrison + 5,00 €.
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Dans l’esprit d’un fraisier
OU
Chou façon Paris Brest
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Entrée + Plat + Dessert 33 €
Entrée : 10€ / Plat : 19€ / Dessert : 8€