« Sur-mesure pour toutes les générations »
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Départ à la retraite…
Découvrez nos menus
Uniquement pour les tables de plus de 12 personnes
Menu à 35.00 €
Aubergine rôtie, feta et pignons de pin, accompagnée d’un coulis de tomate
ou
Croustillant de jambon cru à la crème de buratta, pesto et pêche
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Ballotine de volaille aux tomates séchées, risotto et crème au chorizo
ou
Pavé de saumon, beurre citron et basilic, crémeux de pomme de terre aux olives
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Assiette de fromages secs
ou
Faisselle de fromage blanc
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Abricot et amande dans l’esprit d’un flan
ou
Sablé chocolat et framboise
Menu à 55.00 €
Tartelette aux crevettes, crème de ricotta citronnée et éclats de noix
ou
Tataki de bœuf au sésame, pistache et légumes croquants
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Magret de canard, jus au miel et orange, légumes glacés et risotto
ou
Filet de Saint-Pierre, pommes de terre grenaille, sauce vierge exotique
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Assiette de fromages secs
ou
Faisselle de fromage blanc
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Chou crémeux à la vanille
ou
Palet fraise et coco