Carpaccio de thon, coco et citron vert ou Gaspacho d’asperge truffé, oeuf de caille et viande de grison ———- Grenadin de veau, tian provençal, polenta et jus à l’ail des ours ou Filet de sole, risotto, beurre noisette amandine...
Trophée du restaurateur 02 octobre 2018 Trophée du meilleur restaurateur 2018La Charpinière est fière d’avoir remporté le titre de meilleur restaurateur 2018 pour ces trois restaurants : Le 1933 Comptoir des viandes La Source restaurant gastronomique...
