Escabèche de maquereau au vin jaune, asperges et noix
ou
Fois gras poêlé, fraise et balsamique, brioche et jus tonka
———-
Onglet de veau, jus corsé, écrasé de pommes de terre truffées et tagliatelles de carottes
ou
Pavé de thon poêlé, capanata d’aubergines et sauce safran jambon cru
———-
Saint-Marcellin, Comté 6 mois d’affinage et Fourme de Montbrison + 5€
———-
Flan vanille mûre
ou
Palet coco framboise
–
Entrée + Plat + Dessert 36.50€
Entrée : 12€ / Plat : 21€ / Dessert : 9€