Tartare de cabillaud, guacamole et mangue
OU
Carpaccio de boeuf Angus, noix, peccorino et grenade
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Grenadin de veau, purée truffée et marrons glacés au jus
OU
Blanquette de lotte au safran, trio de riz de Camargue
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Blanc manger pamplemousse rose
OU
Entremet passion vanille
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Entrée + Plat + Dessert 35€
Entrée : 10€ / Plat : 19€ / Dessert : 8€