Carpaccio de thon, coco et citron vert
ou
Gaspacho d’asperge truffé, oeuf de caille et viande de grison
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Grenadin de veau, tian provençal, polenta et jus à l’ail des ours
ou
Filet de sole, risotto, beurre noisette amandine
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Saint-Marcellin, Comté 6 mois d’affinage et Fourme de Montbrison + 5€
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Tiramisu aux fruits rouges
ou
Sablé citron
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Entrée + Plat + Dessert 36.50€
Entrée : 12€ / Plat : 21€ / Dessert : 9€