Filets et oeufs de caille mimosa truffée, rapés de pommes de terre
ou
Maki de thon et asperge en tempura, sauce espelette
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Magret d’agneau rôti, polenta à la tomate gratinée au parmesan et patate douce
ou
Pavé de saumon, risotto thym et parmesan, sauce vierge
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Saint-Marcellin, Comté 6 mois d’affinage et Fourme de Montbrison + 5€
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Tropézienne vanille et fleur d’oranger
ou
Tartelette pomme caramel
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Entrée + Plat + Dessert 36.50€
Entrée : 12€ / Plat : 21€ / Dessert : 9€