Pressé de paleron et foie gras, vinaigrette au jus de viande
OU
Velouté de courge, gravlax de thon et châtaignes
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Cuisse de canard confite, pommes de terre salardaises et jus à l’ail des ours
OU
Filet de daurade royal, risotto d’épeautre, shiitakés et noisettes
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Tarte au citron meringuée
OU
Tiramisu au café
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Entrée + Plat + Dessert 35€
Entrée : 10€ / Plat : 19€ / Dessert : 8€