Repas de famille - Domaine la Charpinière Saint-Galmier

« Sur-mesure pour toutes les générations »

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    Découvrez nos menus

    Menu à 35.00 €

     

    Croustillant de rouget, sauce vierge acidulée, mesclun et feta
    ou
    Millefeuille aubergine, jambon de pays et fines herbes
    ****
    Suprême de volaille, Fregola Sarda et tomates séchées
    ou
    Dos d’aiglefin, poireaux nouveaux et beurre blanc à l’orange
    ****
    Assiette de fromages secs
    ou
    Faisselle de fromage blanc
    ****
    Ananas et noix de coco dans l’esprit d’un clafouti
    ou
    Tarte irish coffee

    Menu à 55.00 €

     

    Brioche de foie gras poêlé et cerise noire
    ou
    Noix de Saint Jacques et asperges
    ****
    Ris de veau, girolles et pommes de terres aux herbes
    ou
    Filet de daurade, sauce vierge croquante et salpicon de saison
    ****
    Assiette de fromages secs
    ou
    Faisselle de fromage blanc
    ******
    Sablé cacao et framboise
    ou
    Esprit d’un Paris-Brest