Dimanche 31 mars et lundi 1er avril midi
Dans l’esprit du petit pois à la française.
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Nid de pommes de terre, oeuf mollet et crème de truffes.
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Canon d’agneau en croûte d’herbes, asperges dans tous leurs états, jus au poivre de Timut
ou
Filet de Saint Pierre, purée de vitelottes aux noisettes.
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Fromages secs ou faiselle de fromage blanc
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Palet chocolat, cacao et fleur de sel.
Entrée + plat + fromage + dessert (hors boissons)
58€
Réservation au 04 77 52 75 00 ou ci-dessous :